ডিমের নুডলস সহ ঘরে তৈরি চিকেন নুডল স্যুপ
ডিমের নুডলসের সাথে সেরা ঘরে তৈরি মুরগির নুডল স্যুপ! দ্রুত এবং সহজেই তৈরি করা এবং একটি ডিনার সবাই পছন্দ করবে! ঠিক যেমন আপনার ঠাকুমা ঘরে তৈরি ডিম নুডলস দিয়ে তৈরি করতেন!
এই পোস্টে অনুমোদিত লিঙ্ক রয়েছে। আপনি যদি এই লিঙ্কগুলির মাধ্যমে ক্রয় করেন তবে আমি আপনাকে কোনও অতিরিক্ত মূল্য ছাড়াই একটি ছোট কমিশন পেতে পারি।
ঘরে তৈরি চিকেন নুডল স্যুপ
যখন বাইরে শীত পড়ে বা আমার খুব খারাপ দিন হয়, তখন আমি দুটি জিনিস খোলাম - হট চকোলেট এবং হট স্যুপ। আমি এই পূর্ণ মগ ডাউন করছি স্বাস্থ্যকর গরম চকোলেট প্রতি ঠাণ্ডা দিনে এবং সপ্তাহে কমপক্ষে একবার, আমি ডিনার জন্য ডিম নুডলস দিয়ে এই মুরগির নুডল স্যুপ তৈরি করছি।
এটি তৈরি করা সহজ এবং দ্বিতীয় দিনটি আরও ভাল, তাই আমি রবিবার এটিকে তৈরি করতে এবং এর সাথে পরবর্তী কয়েকদিনের মধ্যাহ্নভোজনে খেতে চাই স্ট্রবেরি পালং শাক ।
এবং এই মুরগির নুডল স্যুপের গোপনীয়তা হ'ল আমার দাদির খুব নিজস্ব রেসিপি ব্যবহার করে ঘরে তৈরি ডিম নুডলস। আপনি এটি সর্বদা নিয়মিত নুডলস বা স্টোর-কেনা ডিম নুডলসের সাহায্যে তৈরি করতে পারতেন তবে এটি এতটা ভাল আর কোথাও নেই!
ঘরে তৈরি চিকেন নুডল স্যুপ উপাদান
এই স্যুপ সম্পর্কে সেরা জিনিস হ'ল এটি আপনার হাতে ইতিমধ্যে হাতে থাকা জিনিসগুলি ব্যবহার করে, সম্ভবত ইতিমধ্যে স্টক আপও রয়েছে!
- চিকেন - আপনি হয় কাঁচা মুরগি ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি স্যুপ দিয়ে রান্না করতে পারেন বা এটি আরও দ্রুত করতে আমরা সত্যিই রোটিসেরি মুরগি ব্যবহার করতে চাই!
- গাজর - খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- সেলারি - কামড়ের আকারের অংশগুলিতে কাটা
- মুরগির ঝোল - আপনি যদি নিয়মিত হাড়ের ঝোল ব্যবহার করেন বা লবণের পরিমাণ হ্রাস করেন তবে এটি সোডিয়াম হ্রাস পেয়েছে তা নিশ্চিত করুন। মুরগির হাড়ের ঝোল পাশাপাশি কাজ করে এবং আমরা সাধারণত এর পরে ব্যবহার করি পুরো 30 করছেন কিছু বছর আগে
- মশলা - লবণ, গোলমরিচ, তেজপাতা এবং পার্সলে এগুলির প্রধান উপাদান
- ডিম - ডিম নুডলসের জন্য আপনার মোট চারটি ডিম প্রয়োজন
- ময়দা - সর্বপরিচিত ময়দা দুর্দান্ত কাজ করে
কীভাবে ঘরে তৈরি ডিম নুডলস তৈরি করবেন
আমি আপনাকে ঘরে তৈরি ডিম নুডলস কীভাবে বানাবেন তা দেখিয়ে শুরু করতে যাচ্ছি কারণ তারা আসল মুরগির নুডল স্যুপের মূল উপাদান।
সবচেয়ে বড় কীটি এটির আগে সময়ের এক ঘন্টা আগে মনে রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করা যাতে আপনার স্যুপ তৈরির আগে নুডলসের শুকনো সময় হয়। সময়ের চেয়ে কম 30 মিনিট আগে আমি এটি সম্পন্ন করেছি এবং তারা কাজ করে তবে আমি এক ঘন্টা সুপারিশ করি।
1 - আপনার ডিম নুডল উপাদান একসাথে মেশান।
কাঠের চামচ দিয়ে ডিম, ময়দা, নুন এবং জল একসাথে মিশিয়ে নিন। ডিম নুডল ময়দার একটি বল না পাওয়া পর্যন্ত একসাথে একত্রিত করুন।
2 - বলগুলিতে আলাদা ময়দা দিন।
ময়দার বড় বলটি তিন বলে তিন ভাগে ভাগ করুন। যদি আপনি এটি একটি বলের মতো ময়দা ছেড়ে রেখে দেন তবে ডিম নুডলস হয় হয় খুব ঘন বা খুব দীর্ঘ!
3 - নুডলস কাটা।
একবারে একটি বল নিয়ে কাজ করা, প্রায় 1/4 ইঞ্চি পুরু না হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুটিয়ে নিন।
1/2 থেকে 3/4 ইঞ্চি প্রশস্ত এবং 3-4 ইঞ্চি লম্বা নুডলসে পিজ্জার কাটার দিয়ে কাটা Cut যে কোনও কিছু বড় এবং আপনার স্যুপের বাটিতে এগুলি ফিট করতে আপনার পক্ষে খুব কঠিন সময় লাগবে।
4 - নুডলস শুকনো।
আপনি নুডলস কাটা হিসাবে, একটি চামড়া কাগজ রেখাযুক্ত বেকিং শীট এ রাখুন (ক সিলপাট মাদুর পাশাপাশি কাজ করে)। তাদের কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য মাদুরের উপরে শুকতে দিন তবে আদর্শভাবে স্যুপে রান্না করার এক ঘন্টা আগে।
কীভাবে বাড়িতে চিকেন নুডল স্যুপ তৈরি করবেন
ঠিক আছে, এখন আপনার নুডলস শুকানো হচ্ছে, এই মুরগির নুডল স্যুপটি কীভাবে তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলা যাক! এটি আপনি কখনও কল্পনা করার চেয়েও অনেক সহজ - নুডলসটি ছিল সবচেয়ে জটিল অংশ!
কীভাবে স্যুপ বানাবেন তা দেখানোর জন্য আমি একটি ভিডিও তৈরি করেছি। এটি অত্যন্ত সহজ - কেবল আপনার উপাদানগুলি রান্না করুন এবং আপনার চিকেন এবং নুডলসগুলিতে খুব শেষ যোগ করুন! আমার পছন্দের গোছানো খাবার এবং আমার পরিবারের এক প্রিয় ঘরোয়া মুরগির নুডল রেসিপি!
সার্কাস থিম পার্টির জন্য ধারণা
1 - আপনার ভিজি রান্না করুন।
মাঝারি-উচ্চ উত্তাপে একটি বড় পটে আপনার ভিজিগুলি কাটা এবং রান্না করুন। যদি আপনি রোটিসেরি মুরগি ব্যবহার করছেন তবে আমি কিছুটা অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করার জন্য প্রথমে কিছু জলপাই তেল দিয়ে পাত্রটিতে কিছু ত্বক যুক্ত করার পরামর্শ দিচ্ছি।
আপনি যদি নিয়মিত মুরগি ব্যবহার করছেন তবে কেবল জলপাইয়ের তেল যুক্ত করুন তারপরে আপনার কাটা ভেজি এবং রসুন দিন এবং সেগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন।
2 - আপনার ভিজিগুলি মরসুম করুন।
একবার ভেজিগুলি নরম হয়ে গেলে তেজপাতা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নিন।
তার পরে ঝোল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়ায় আনুন।
3 - মুরগি যোগ করুন।
ঝোল সিদ্ধ হয়ে গেলে আপনার চিকেন - রোটিসেরি বা কাঁচা ডাইসড চিকেন যুক্ত করুন। আপনি যদি কাঁচা মুরগি ব্যবহার করেন তবে মুরগি রান্না করার জন্য এটি দীর্ঘ পরিমাণে ফুটতে দিন।
আপনি যদি প্রাক-রান্না করা রোটিসেরি মুরগি ব্যবহার করেন তবে আপনি এই পদক্ষেপটি কিছুটা বাড়িয়ে দিতে পারেন যেহেতু আপনি আসলে মুরগি রান্না করছেন না, কেবল এটি গরম করে তোলা হচ্ছে।
4 - নুডলস যোগ করুন।
নুডলসগুলিতে যুক্ত করুন এবং প্রায় পাঁচ মিনিট বা স্যুপের শীর্ষে ভাসতে শুরু না করা পর্যন্ত সেগুলিকে ফুটন্ত ব্রোথে রান্না করুন।
আপনি যদি নিয়মিত স্টোর-কেনা নুডলস ব্যবহার করেন (এবং এই পোস্টে ঘরে তৈরি ডিম নুডলস নয়), প্যাকেজের দিকনির্দেশনা অনুসারে রান্না করুন এবং কেবল লক্ষ্য করুন, তারা শীর্ষে ভাসতে পারে না!
5 - গরম পরিবেশন করুন!
নুডুলস একবার রান্না হয়ে গেলে আপনি যেতে ভাল! স্নানের উষ্ণ বাটিগুলি পরিবেশন করতে একটি লেডেল ব্যবহার করুন যদি ইচ্ছা হয় তবে কিছুটা তাজা পার্সলে দিয়ে টপ করুন।
চিকেন নুডল স্যুপ FAQs
আমি এই স্যুপ সম্পর্কে লোকেদের কাছ থেকে প্রচুর একই প্রশ্ন পেয়েছি, সুতরাং আমি এখানে এই প্রশ্নের উত্তরগুলি অন্তর্ভুক্ত করেছি।
অন্য প্রশ্ন আছে? তাদের মন্তব্যে ছেড়ে দিন এবং আমি এই পোস্টটি আপডেট করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করব!
আমি আমার মুরগির স্যুপ এটিকে স্বাদ দিতে কী যুক্ত করতে পারি?
এর মধ্যে মশলাগুলির স্বাদ যুক্ত করা উচিত তবে আমি নিয়মিত ব্যবহার করি এমন অন্য কৌশলটি হ'ল স্বাদ যুক্ত করার জন্য রান্নার একেবারে শুরুতে একটি রোটিসারি মুরগির ত্বক যুক্ত করা!
আপনি কি মুরগিকে স্যুপে যোগ করার আগে রান্না করেন?
এই স্যুপে আপনি মুরগি যুক্ত করার আগে রান্না করবেন না। এটি কেবল ছোট ছোট ভাণ্ডারগুলিতে ডাইস করুন এবং ফুটন্ত স্যুপ আপনার জন্য এটি রান্না করবে!
স্যুপে যোগ করার আগে আপনার ডিম নুডলস রান্না করা উচিত?
না, ডিমের নুডলগুলি স্যুপে যোগ করার আগে আপনাকে রান্না করার দরকার নেই। যখন রেসিপিটি কল হয় কেবল তখন সেগুলিতে রাখুন এবং তারা ঠিক ফুটন্ত ঝোলটিতে রান্না করবে।
আপনি কীভাবে নুডলসগুলিকে স্যুপে সোগি রাখবেন না?
ডিম নুডলস কুচি পেতে আমার কখনই সমস্যা হয়নি, এবং আমি সেগুলিকে কয়েক ঘন্টা চুলায় রেখে দিয়েছি। এটি মোটেও সমস্যা হওয়া উচিত নয়। আপনি যদি স্টোর-কেনা নুডলস ব্যবহার করছেন, আমি তাদের আল রান্নার আগ পর্যন্ত রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি যাতে রান্না করার জন্য তাদের কিছুটা বাকি থাকে যদি আপনি চুলার উপর স্যুপ কিছুক্ষণ রেখে যাচ্ছেন তবে।
এর মতো আরও সুস্বাদু রেসিপিগুলি চান? প্লে পার্টি প্ল্যান সম্প্রদায়ে যোগদানের জন্য নীচের ফর্মটিতে আপনার প্রথম নাম এবং ইমেল ঠিকানা লিখুন! আপনি সরাসরি আপনার ইনবক্সে সাপ্তাহিক রেসিপি এবং পার্টি আইডিয়া পাবেন!
ডিমের নুডলস সহ ঘরে তৈরি চিকেন নুডল স্যুপ
ডিমের নুডলসের সাথে সেরা ঘরে তৈরি মুরগির নুডল স্যুপ! দ্রুত এবং সহজেই তৈরি করা এবং একটি ডিনার সবাই পছন্দ করবে! ঠিক যেমন আপনার ঠাকুমা ঘরে তৈরি ডিম নুডলস দিয়ে তৈরি করতেন!
প্রস্তুতি:বিশ মিনিট কুক:30 মিনিট মোট:পঞ্চাশ মিনিট পরিবেশন করে। উপকরণ
- ▢ঘ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ▢ঘ মাঝারি গাজর , খোসা এবং কাটা
- ▢ঘ পাঁজর সেলারি , কাটা
- ▢ঘ লবঙ্গ রসুন , কিমা তৈরি
- ▢ঘ তেজপাতা , তাজা বা শুকনো
- ▢লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ▢। কাপ হ্রাস সোডিয়াম চিকেন ঝোল
- ▢ঘ পাউন্ড মুরগির স্তনের টেন্ডারগুলি (আমি রটিসারি চিকেন ব্যবহার করতে চাই), ডাইসড
- ▢ঘরে তৈরি ডিম নুডলস (রেসিপি অনুসরণ)
- ▢টাটকা বা শুকনো পার্সলে (alচ্ছিক)
ঘরে তৈরি ডিম নুডলস
- ▢ঘ ডিমের কুসুম
- ▢ঘ আস্ত ডিম
- ▢। টি ঠান্ডা পানি
- ▢ঘ tsp লবণ
- ▢ঘ কাপ ময়দা
নির্দেশনা
- আপনার ডিম নুডলস তৈরি করুন (নীচে রেসিপি) যাতে আপনি স্যুপ তৈরির সময় শুকিয়ে যেতে পারেন।
- মাঝারি আঁচে একটি বড় পাত্র রাখুন এবং জলপাই তেল দিন। পাত্রে শাকসবজি এবং রসুন যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 5-7 মিনিট।
- তেজপাতা এবং মৌসুমের শাকসবজিগুলিতে নুন এবং মরিচ দিয়ে দিন taste হাঁড়িতে মুরগির ব্রোথ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়ায় তরল আনতে তাপ বাড়ান।
- পাত্রে ডাইসড চিকেন যুক্ত করুন, একটি ফোঁড়ায় স্যুপ ফিরিয়ে দিন এবং মাঝারি তাপকে হ্রাস করুন। দুই মিনিট ধরে মুরগি রান্না করুন তারপরে ডিম নুডলস যোগ করুন।
- অতিরিক্ত পাঁচ মিনিট বা নুডলস স্নিগ্ধ এবং পৃষ্ঠে ভাসমান অবধি স্যুপ রান্না করুন। উত্তাপ থেকে পাত্র সরান।
- পার্সলে এবং / বা ডিলিতে নাড়ুন। স্যুপ থেকে তেজপাতা সরান এবং গরম পরিবেশন করুন।
ঘরে তৈরি ডিম নুডলসের জন্য
- ডিম ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
- জল এবং লবণ মধ্যে বীট।
- সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ দিয়ে ময়দা নাড়ুন। একবার যুক্ত হয়ে তিনটি বল দিয়ে আলাদা করুন।
- প্রতিটি বল পাতলা করে বের করুন এবং একটি পিৎজা কাটার দিয়ে পাতলা স্ট্রাইপগুলি কাটুন।
- স্টিকিং এড়ানোর জন্য চামড়া কাগজ বা সিলপাট দিয়ে একটি বেকিং শীটে শুকিয়ে দিন।
টিপস এবং নোট:
আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি কাঁচা মুরগির পরিবর্তে রোটিসেরি চিকেন ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি রোটিসেরি মুরগি ব্যবহার করেন - অতিরিক্ত স্বাদে ভেজি যোগ করার আগে জলপাইয়ের তেলের সাথে পাত্রটিতে রোটিসেরি মুরগির ত্বক যুক্ত করুন। স্যুপ দিয়ে রান্না করুন তারপর পরিবেশন করার আগে মুছে ফেলুন।পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি:369কেসিএল,কার্বোহাইড্রেট:38ছ,প্রোটিন:27ছ,ফ্যাট:এগারছ,সম্পৃক্ত চর্বি:ঘছ,কোলেস্টেরল:173মিলিগ্রাম,সোডিয়াম:975মিলিগ্রাম,পটাসিয়াম:654মিলিগ্রাম,ফাইবার:ঘছ,চিনি:ঘছ,ভিটামিন এ:3650আইইউ,ভিটামিন সি:৩.১০মিলিগ্রাম,ক্যালসিয়াম:51মিলিগ্রাম,আয়রন:3.2মিলিগ্রামপুষ্টিকর অস্বীকৃতি
লেখক: ব্রিটনি নজরদারি কোর্স:রাতের খাবার সিদ্ধ:মার্কিন আপনি কি এটি তৈরি করেছেন?ট্যাগ নিবন্ধন করুন ফেসবুক এবং ইনস্টাগ্রামে এবং এটি হ্যাশট্যাগ #playpartyplan সুতরাং আমি আপনার তৈরি দেখতে পারেন!আরও সুস্বাদু চিকেন রেসিপি
- রিটজ ক্র্যাকারগুলির সাথে মুরগির ক্যাসরোল
- শিট প্যান তেরিয়াকি মুরগি
- বাদাম মুরগী
- সহজ কমলা মুরগি
- তেরিয়াকি মুরগির বাটির রেসিপি
- সেরা সাদা শিম মুরগির মরিচ
- গ্রীক লেবু মুরগি
পরে ডিমের নুডলসের সাথে এই ঘরে তৈরি মুরগির নুডল স্যুপটি পিন করতে ভুলবেন না!
