মশলাদার বাটারক্রিমের সাথে জিনজারব্রেড কাপকেকস
এই নরম জিঞ্জারব্রেড কাপকেকগুলি একটি আর্দ্র কাপকেকে ছুটির সমস্ত স্বাদ একত্রিত করে! চূড়ান্ত ছুটির ট্রিট জন্য তাদের একটি মশলাদার বাটারক্রিম শীর্ষ!
আমাকে ঠিক মত দিয়ে শুরু করা যাক গুড় কুকি , এই জিঞ্জারব্রেড কাপকেকগুলি খুব মিষ্টি নয় - এগুলি আরও মশলাদার, যেমন তাদের প্রচুর স্বাদ এবং মশালার সংমিশ্রণ রয়েছে।
আপনি যদি বাচ্চাদের পক্ষে মিষ্টি বা আরও ভাল কিছু চান তবে এগুলি ব্যবহার করে দেখুন গরম চকোলেট কাপকেকস - তারা সুন্দর এবং সুস্বাদু!
তবে আপনি যদি মার্জিত এবং উচ্চতর স্বাদযুক্ত প্রোফাইলের সাথে কিছু চান তবে এই জিঞ্জারব্রেড কাপকেকগুলি আপনার জন্য। এছাড়াও, তারা সুন্দর! এই এবং এই তৈরি করুন লাল মখমল পিঠা নিখুঁত ছুটির ডেজার্ট টেবিলের জন্য!
আমি অবশ্যই আমার জন্য তাদের পরবর্তী সময় তৈরি করছি বড়দিনের পার্টির 12 দিন !
আপনি এই রেসিপিটি কেন পছন্দ করবেন
- মশলাদার - আপনি এই কাপকেকগুলিতে ছুটির স্বাদের স্বাদ নিতে পারেন, ভাল উপায়ে! গরম মশলাদার মতো এগুলি মশলাদার নয়, এগুলি কেবল খুব স্বাদযুক্ত।
- সুপার মিষ্টি নয় - আপনি যদি আপনার কাপকেকগুলি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে এগুলি আপনার জন্য নয়। আপনি যদি জটিল স্বাদ পছন্দ করেন তবে এগুলি আপনার জন্য!
- আর্দ্রতা - এই কাপকেকগুলি খুব হালকা এবং ফ্লফি, বিশেষত যখন মশলাদার বাটারক্রিমের সাথে শীর্ষে থাকে।
- তৈরি করতে সহজ - এই কাপকেকগুলি তৈরি করার কিছুই নেই। আপনি কেবল উপাদানগুলি এবং বেক করুন।
উপকরণ
উপাদান নোট
- তিতির - আপনার হাতে যদি বাটার মিল মিল না থাকে তবে আপনি সর্বদা 1 কাপ দুধ এবং 1 টিবিএস লেবুর রস একত্রিত করতে পারেন এবং এটি আপনার নিজের পছন্দ তৈরি করতে 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
- বাদামী চিনি - হালকা বা গা dark় বাদামী চিনির উভয়ই এই রেসিপিটিতে কাজ করে যেহেতু এটি আসলে কাপকেকসের রঙকে মোটেই প্রভাবিত করে না।
- মাখন - নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি বাটারক্রিম ফ্রস্টিংয়ের জন্য কমপক্ষে উচ্চ-মানের মাখন ব্যবহার করেছেন। এবং আপনি কাপকেক বা ফ্রস্টিং তৈরি শুরু করার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি ঘরের তাপমাত্রায় (স্পর্শে নরম) রয়েছে।
- মোল্লা - আমি ভালো একটি জৈব গুড় পছন্দ করি সুস্বাদু গুড় , তবে আপনার যা আছে বা যা আপনি পেতে পারেন তা ব্যবহার করতে পারেন।
- ময়দা - এই রেসিপি সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা দিয়ে সবচেয়ে ভাল কাজ করে।
- ভারী ক্রিম - ক্রিম বাটারক্রিমকে একটি সুন্দর মসৃণ জমিন দেয় তাই এটিকে দুধ বা অর্ধেকের সাথে প্রতিস্থাপন করবেন না।
নির্দেশনা
প্রথমে চুলাটি 350 ° ফাঃ এ প্রিহিট করে কাগজের রেখার সাথে একটি মাফিন টিনের 14 কাপ (এক 12 কাপ প্লাস দুটি অতিরিক্ত) আস্তরণের মাধ্যমে প্রস্তুত করুন।
মাঝারি পাত্রে ময়দা, মশলা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে মিশিয়ে আলাদা করে রাখুন।
একটি হাত বা স্ট্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে, মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ গতিতে মাখন এবং চিনি একসাথে ক্রিম করুন। প্রয়োজন মতো রাবার স্পটুলা দিয়ে বাটির চারপাশে স্ক্র্যাপ করতে ভুলবেন না।
এরপরে ডিম, তেল এবং ভ্যানিলা যুক্ত করুন এবং ক্রিমযুক্ত মিশ্রণের সাথে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ গতিতে বীট দিন। তারপরে গুড় যুক্ত করুন এবং ঝাঁকুনির সাথে একত্রিত করুন।
আপনার মিশ্রণটিকে কম গতিতে সেট করুন এবং অর্ধেক শুকনো উপাদান, তারপরে বাটার মিল্ক, তারপরে অবশিষ্ট শুকনো উপাদানগুলি এবং ঠিক একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিন।
নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি মিশ্রণকে অকার্যকর করেছেন এবং বাটির মিশ্রণটি আপনি যেভাবে মিশ্রিত করছেন সেগুলি একে একে খণ্ডিত করে।
ওভারফ্লো এড়াতে প্রায় 2/3 পূর্ণ পূরণ করে কাপ কেক লাইনারগুলিতে সমানভাবে পিটা terালা our
কোয়েডের জন্য বেবি শাওয়ার গেমস
20 - 22 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রে toothোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কাপ কেকগুলি ফ্রস্টিংয়ের আগে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
কাপকেকগুলি বেকিং এবং শীতল হওয়ার সময়, মশলাদার বাটারক্রিমকে ফ্রস্টিং করুন।
মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক দিয়ে মাখনটি বেট করুন।
এর পরে ১/২ কাপ গুঁড়ো চিনি এবং সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং ভাল করে ব্লেন্ড হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে মেশান। তারপরে বাকি ১/২ কাপ গুঁড়ো চিনি দিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন।
এবার ভ্যানিলা এবং ভারী ক্রিম যুক্ত করুন এবং মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত কম উপর বেট করুন, তারপরে মেডুয়াম-হাই এর সাথে মিশ্রিত করুন এবং ফ্রস্টিং হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত পেটান।
কাপকেকগুলি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে, শীতল কাপকেকগুলি ফ্রস্ট করার জন্য একটি কাপকেক পাইপিং টিপ ব্যবহার করুন।
স্প্রিংলস, জিনজারব্রেড কুকিজ বা অন্যান্য ছুটির স্বাদে সাজিয়ে নিন।
বিশেষজ্ঞ টিপস
যে কোনও অবশিষ্ট জিনজারব্রেড কাপকেকস সঞ্চয় করুন পাঁচ দিন পর্যন্ত একটি বায়ুচাপ পাত্রে।
কাপকেকগুলি ফ্রস্ট করার আগে হিমশীতল করুন । এয়ারটাইট কন্টেইনারে কাপকেক রাখুন তারপরে আপনি যখন উপভোগ করতে প্রস্তুত হন, তখন সেগুলি ঘরের তাপমাত্রায় ফিরে না আসা পর্যন্ত কাউন্টারে গলতে দিন।
চূর্ণবিচূর্ণ আপ জিনজারব্রেড কুকিজ দিয়ে সজ্জিত করুন , মিনি জিঞ্জারব্রেড পুরুষ, আইসড জিঞ্জারব্রেড কুকিজ , বা ছুটির দিন ছিটানো।
একটি সঙ্গে frosting পাইপ তারা টিপস একটি সুন্দর স্নোফ্লেকের জন্য পাইপিং ব্যাগে ফ্রস্টিং খুঁজছেন।
রেসিপি FAQs
বাচ্চারা কি এই কাপকেক পছন্দ করবে?না! ব্রিটনি কি এই করবে!
আরও সহজ কেক রেসিপি
- চেরি কেক - চেরি ভর্তি এবং একটি মিষ্টি গ্লাস সহ একটি সুস্বাদু ভ্যানিলা কেক!
- কলা পুডিং কাপকেকস - কলা পুডিং ভরা কাপকেকস এবং একটি বাড়িতে তৈরি চাবুক ক্রিম ফ্রস্টিং সঙ্গে শীর্ষে!
- সিঙ্কাররা কেক পোঁদ করে - চকোলেট কেক ক্যারামেল, মিষ্টি দুধ, বাদাম এবং কাটা স্নিকার্স বারের সাথে শীর্ষে রয়েছে!
- লাল মখমল পিঠা - ছুটির জন্য নিখুঁত একটি চমত্কার চমত্কার কেক!
- স্ট্রবেরি পোকে কেক - স্ট্রবেরি সাধারণ সিরাপের সাথে কেক স্বাদযুক্ত এবং তাজা স্ট্রবেরি দিয়ে শীর্ষে!
এর মতো আরও সুস্বাদু রেসিপিগুলি চান? প্লে পার্টি প্ল্যান সম্প্রদায়ে যোগদানের জন্য নীচের ফর্মটিতে আপনার প্রথম নাম এবং ইমেল ঠিকানা লিখুন! আপনি সরাসরি আপনার ইনবক্সে সাপ্তাহিক রেসিপি এবং পার্টি আইডিয়া পাবেন!
জিঞ্জারব্রেড কাপকেকস
এই নরম জিঞ্জারব্রেড কাপকেকগুলি একটি আর্দ্র কাপকেকে ছুটির সমস্ত স্বাদ একত্রিত করে! চূড়ান্ত ছুটির ট্রিট জন্য তাদের একটি মশলাদার বাটারক্রিম শীর্ষ!
প্রস্তুতি:বিশ মিনিট কুক:বিশ মিনিট মোট:40 মিনিট পরিবেশন করে18 কাপকেকস উপকরণ
কাপকেকস
- ▢1 1/2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
- ▢ঘ tsp স্থল আদা
- ▢ঘ tsp দারুচিনি স্থল
- ▢১/২ tsp মাটির জায়ফল
- ▢1/4 tsp মাটির লবঙ্গ
- ▢1 1/2 tsp বেকিং পাউডার
- ▢১/২ tsp লবণ
- ▢১/২ কাপ খালি মাখন কক্ষ তাপমাত্রায়
- ▢১/২ কাপ প্যাকেট ব্রাউন চিনি
- ▢ঘ বড় ডিম কক্ষ তাপমাত্রায়
- ▢1/4 কাপ তেল
- ▢ঘ tsp ভ্যানিলা নির্যাস
- ▢1/4 কাপ গুড়
- ▢১/২ কাপ বাটার মিল্ক কক্ষ তাপমাত্রায়
মশলাদার বাটারক্রিম
- ▢ঘ কাপ খালি মাখন কক্ষ তাপমাত্রায়
- ▢ঘ কাপ চূর্ণ চিনি
- ▢১/২ tsp স্থল আদা
- ▢১/২ tsp দারুচিনি স্থল
- ▢ঘ tsp ভ্যানিলা নির্যাস
- ▢ঘ টিবিএস ভারী ক্রিম
নির্দেশনা
কাপকেকস
- প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট এ এবং একটি 12 কাপ মাফিন টিন এবং 6 কাপ কাপ কেক লাইনারগুলির সাথে আরও একটি মাফিন টিন লাগান।
- মাঝারি পাত্রে ময়দা, মশলা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে মিশিয়ে আলাদা করে রাখুন।
- একটি হ্যান্ডহেল্ড বা স্ট্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে একটি বড় মিক্সিং পাত্রে, ক্রিম মাখন এবং চিনি একসাথে মাঝারি উচ্চ গতিতে মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত হওয়া পর্যন্ত।
- ডিম, তেল এবং ভ্যানিলা যুক্ত করুন। ভাল একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ উপর বীট।
- গুড় যোগ করুন এবং একত্রিত করতে মিশ্রিত করুন।
- কম গতিতে মিক্সারের সাহায্যে শুকনো উপাদানগুলি, অর্ধেক শুকনো উপাদান, বাটার মিল্ক এবং অবশিষ্ট শুকনো উপাদানগুলি যুক্ত করুন। সবেমাত্র মিলিত হওয়া পর্যন্ত হুইস্ক মিশ্রণ ওভার করবেন না।
- ওভারফ্লো এড়াতে 2/3 পূর্ণ ভরাট কাপকেক লাইনারে বাটা .ালা।
- মাঝখানে টুথপিকটি sertedোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত 20 - 22 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- কাপ কেকগুলি ফ্রস্টিংয়ের আগে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
মশলাদার বাটারক্রিম
- মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ গতিতে মাখনটি বীট করুন।
- অর্ধেক গুঁড়া চিনি এবং মশলা যোগ করুন এবং সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম উপর বেট করুন beat তারপরে অবশিষ্ট গুঁড়া চিনি যুক্ত করুন এবং মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত অল্প গতিতে বেট করুন।
- ভ্যানিলা এবং ভারী ক্রিম যোগ করুন এবং ভাল সংহত না হওয়া পর্যন্ত কম মিশ্রিত করুন, তারপরে হালকা এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চে মিশ্রণ করুন।
- ফ্রস্ট কুলড কাপকেকস তারপর জিনজারব্রেড কুকিজ বা ইচ্ছামতো স্প্রিংলস দিয়ে শীর্ষে।
টিপস এবং নোট:
যে কোনও অবশিষ্ট জিনজারব্রেড কাপকেকস সঞ্চয় করুন পাঁচ দিন পর্যন্ত একটি বায়ুচাপ পাত্রে। কাপকেকগুলি ফ্রস্ট করার আগে হিমশীতল করুন । এয়ারটাইট কন্টেইনারে কাপকেক রাখুন তারপরে আপনি যখন উপভোগ করতে প্রস্তুত হন, তখন সেগুলি ঘরের তাপমাত্রায় ফিরে না আসা পর্যন্ত কাউন্টারে গলতে দিন। চূর্ণবিচূর্ণ আপ জিনজারব্রেড কুকিজ দিয়ে সজ্জিত করুন , মিনি জিঞ্জারব্রেড পুরুষ, আইসড জিঞ্জারব্রেড কুকিজ , বা ছুটির দিন ছিটানো। একটি সঙ্গে frosting পাইপ তারা টিপস একটি সুন্দর স্নোফ্লেকের জন্য পাইপিং ব্যাগে ফ্রস্টিং খুঁজছেন।পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি:334কেসিএল,কার্বোহাইড্রেট:38ছ,প্রোটিন:ঘছ,ফ্যাট:বিশছ,সম্পৃক্ত চর্বি:10ছ,কোলেস্টেরল:63মিলিগ্রাম,সোডিয়াম:87মিলিগ্রাম,পটাসিয়াম:150মিলিগ্রাম,ফাইবার:ঘছ,চিনি:29ছ,ভিটামিন এ:526আইইউ,ক্যালসিয়াম:52মিলিগ্রাম,আয়রন:ঘমিলিগ্রামপুষ্টিকর অস্বীকৃতি
লেখক: ব্রিটনি নজরদারি কোর্স:ডেজার্ট সিদ্ধ:মার্কিন আপনি কি এটি তৈরি করেছেন?ট্যাগ নিবন্ধন করুন ফেসবুক এবং ইনস্টাগ্রামে এবং এটি হ্যাশট্যাগ #playpartyplan সুতরাং আমি আপনার তৈরি দেখতে পারেন!
